Attention gros coup de coeur !
Les habitants du 19ème arrondissement peuvent se targuer d'avoir une pépite gastronomique dans leur quartier. Son nom ? Tintamarre, une adresse que nous voudrions tous avoir en bas de chez nous !
Situé avenue Jean Jaurès, Tintamarre se démarque par sa jolie devanture jaune et ensoleille nos papilles avec ses spécialités Levantines.
Ce petit coin de Méditerranée nous fait voyager avec des plats aux saveurs uniques dont Gabrielle, la propriétaire passionnée, a le secret.
Parmi les incontournables à picorer : le Hoummous, le caviar d'aubergine, le poulpe grillé, les légumes rôtis se partagent l'affiche pour nous régaler à chaque bouchée.
La valse enivrante de la menthe, de l'ail ou du citron nous téléportent très loin du bitume parisien.
La carte se compose également de plats plus consistants aux noms alléchants : Daoud Bacha, Moghrabieh au poulet, Spanakopita aux courgettes... Les découvertes culinaires sont de mise et nous comblent en tous points. On ne sait plus où donner de la fourchette !
Ne faites surtout pas l'impasse sur l'épaule de cochon confite qui fond sur la langue. Accompagnée de ses pommes de terres persillées, et de son yaourt onctueux, c'est un véritable délice !
Et que dire des croquettes d'Halloumi caramélisées au miel et zaatar sur son lit de tzatziki ! Une des recettes stars chez Tintamarre, et on comprend pourquoi. Elle vous laissera Baba !
Côté dessert, douceur et réconfort sont au rendez-vous avec le yaourt au miel saupoudré de crumble au zaatar, le riz au lait crémeux à la fleur d'oranger, ou encore le crumble aux fruits de saison.
Déjeuner chez Tintamarre, c'est donc la certitude de goûter au meilleur du Liban avec une ronde de saveurs qui nous enveloppent le palais. A travers ses recettes, Gabrielle partage son amour pour la Méditerranée, et nous transporte avec elle !
Alors, tendez bien l'oreille : Tintamarre a tous des ingrédients pour faire du bruit, dans tout Paris !
Tintamarre
80 avenue Jean Jaurés
80 avenue Jean Jaurés
75019 Paris
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Formule midi : entrée/ plat ou plat/ dessert : 16, 50 euros
entrée / plat / dessert : 19,50 euros
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