Voici une belle adresse pour les amateurs de Gyozas !
Le Gyoza bar, niché dans le le superbe Passage des Panoramas, propose comme son nom l'indique de délicieux gyozas faits maison !
Elaborés devant nos yeux par des mains expertes, ces raviolis japonais ont conquis nos papilles.
Croustillants à l'extérieur, bien garnis à l’intérieur, les saveurs se libèrent au premier coup de baguette !
Au menu, deux formules au choix :
- 8 ou 12 pièces de Gyozas classiques (au porc de Dordogne) ou de Gyozas Veggie tout aussi savoureux, à tremper dans une délicieuse sauce soja aux agrumes. Le tout accompagné d'un bol de riz.
Côté boissons, les découvertes sont de mises !
On vous conseille la bière au yuzu, et le thé au riz grillé à déguster chaud ou froid.
Les accompagnements sont également incontournables :
- Les Edamame, ces fèves de soja fraîches, complètement addictives.
- Le Wakame, une algue japonaise
- Le Nitamago, un oeuf mollet mariné au saké flambé.
Un bien jolie découverte culinaire !
Et pssst, depuis peu, un bar à cocktails se cache au sous-sol ! On dit ça, on dit rien ...
Gyoza Bar
56 Passage des Panoramas
75002 Paris
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Formule midi : 10 ou 12 euros
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