Voici une adresse qui réchauffera vos papilles et votre petit coeur de gourmet exigeant ! Bienvenue Chez Minna, une adresse réconfortante comme on les aime. Et pour cause, Minna c'est le petit nom mignon que l'on donne aux grands-mères corses.
Vous l'avez compris, ici, c'est donc l'Ile de Beauté qui est à l'honneur à travers des plats rassurants, des portions généreuses et bien évidemment, des produits de saison sélectionnés avec brio !
L'accueil adorable tonne le ton et en fait un lieu particulièrement chaleureux.
David est aux petits soins avec les clients et saura parfaitement vous guider en cas d'hésitation. Car oui, disons-le : TOUT fait envie !
De l'apéritif aux desserts, la carte attire l'oeil et attise la gourmandise.
Pour commencer comme il se doit, rien de tel qu'un petit kir à la châtaigne joliment doré et délicieusement dosé. Sans oublier le petit plaisir coupable : plonger un morceau de pain croustillant dans une huile d'olive exceptionnelle. Addictif !
Quant au menu, voici quelques exemples des merveilles proposées :
- Burratina fumée, duo de tomates cerises, pesto à la tome de brebis, et huile d'olive corse.
- Beignets de courgettes, sauce au fromage blanc et menthe.
Rien que pour ces deux entrées, nous reviendrons !
Chez Minna, on savoure des plats traditionnels, modernisés par ce petit pep's qui fait la différence.
Côté plat, le constat est sans appel, le meilleur de la Corse est dans l'assiette :
- Cannelloni au Brocciu fermier AOP et blettes.
- Tagliata de boeuf, tome corse rapée, pommes de terre sautées.
Le maquis libère toutes ses saveurs ! Le fromage fond sur le palais, la cuisson du boeuf est absolument parfaite.
Pour ce qui est des douceurs sucrées, difficile d'y résister. La carte des desserts est particulièrement alléchante :
- Tiramisu de limoncellu, éclats de cédrat confit, menthe fraîche
- Moelleux au amandes et figues, sauce au miel et caramel
Et comme si cette belle adresse n'avait pas encore assez de qualités, sachez que la formule du midi est à 21 euros entrée/plat/dessert.
En résumé : un accueil attentionné, un cadre stylé, une cuisine à tomber, des prix modérés... "Chez Minna" nous enveloppe de sa belle atmosphère et l'on repart avec une seule envie : faire un gros bisou à Grand-Mère !
20 rue d'Hauteville
75010 Paris
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Formule midi :
plat de jour : 13 euros
Entrée/ plat ou plat/dessert : 16 euros
Entrée /plat / dessert : 21 euros
A la carte : entre 8 et 23 euros
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