On the MG Road again !

Il y quelques temps nous avions fait la découverte de la délicieuse cuisine de Desi Road et nous avions été conquis par ce voyage culinaire.

Aujourd'hui nous reprenons la route des Indes en direction de MG Road pour découvrir l'un des plats phares de la street food indienne : le Frankie roll !

En version végétarienne ou non, il ravira les amateurs de cuisine exotique.

Mais qu'est ce qu'un Frankie roll me direz-vous ?

Et bien pour faire court, c'est le roi, que dis-je le Maharaja des sandwichs indiens !

Tout droit venu de Calcutta , il est habituellement servi dans un chapati (un pain indien sans levain) mais chez MG road, on le déguste en version naan. A l'intérieur ? Un savoureux mélange de grenades, d'oignons rouges, de légumes, de chutney de menthe et une belle brochette d'agneau pour les non végétariens ... un pur délice !

Le Frankie roll est à la fois gourmand, généreux, épicé, bref c'est un petit condensé de toutes les saveurs indiennes, on vous laisse donc imaginer la jubilation des papilles.

Petit plaisir en plus, lors de la commande de votre sandwich, MG Road vous offre un délicieux golden milk au lait de coco, curcuma et gingembre ... Miam !