Envie de douceurs printanières dans un lieu d'exception?
Le Frozen Tea Time de l'hôtel Prince de Galles vous attend.
Réalisé par les mains expertes de Stéphanie Le Quellec et Yann Couvreur, ce goûter 5 étoiles est ouvert aux gourmands depuis le 4 mai.
Réalisé par les mains expertes de Stéphanie Le Quellec et Yann Couvreur, ce goûter 5 étoiles est ouvert aux gourmands depuis le 4 mai.
Les deux chefs ont imaginé un tea time raffiné, composé de 7 bouchées sucrées et salées.
Stéphanie Le Quellec propose une dégustation salée avec une version revisitée du sandwich au concombre, un petit chou au chèvre frais et radis, un pain au lait à la crème de petit pois, et enfin une brioche toastée au magret de canard.
Stéphanie Le Quellec propose une dégustation salée avec une version revisitée du sandwich au concombre, un petit chou au chèvre frais et radis, un pain au lait à la crème de petit pois, et enfin une brioche toastée au magret de canard.
Pour les aficionados des plaisirs sucrés, Yann Couvreur nous comble avec une jolie farandoles de pâtisseries originales : un scone aux fraises et sa crème muscavado au goût réglisse-rhum-caramel, le fameux cake au citron du Prince de Galles et sa meringue italienne, une brioche aux pêches et amandes, ainsi qu' une confiture à la verveine.
Pour accompagner ces délices, le chef barman a imaginé des boissons rafraîchissantes aux subtiles saveurs fruitées. Exit le thé chaud, place au thé glacé !
Au choix : du thé aux fruits rouges, à la menthe, au sirop de suze, aux agrumes ou encore à la myrtille et au sirop de pêche. Du grand art ! Côté infusions, Christopher Gaglione concocte une composition détonante à base de délicates feuilles parfumées et de plantes aromatiques (camomille, tilleul ou cerises douces)
Au choix : du thé aux fruits rouges, à la menthe, au sirop de suze, aux agrumes ou encore à la myrtille et au sirop de pêche. Du grand art ! Côté infusions, Christopher Gaglione concocte une composition détonante à base de délicates feuilles parfumées et de plantes aromatiques (camomille, tilleul ou cerises douces)
A noter que les bambins aussi ont droit à leur goûter de chef avec des milkshakes tout doux au chocolat, fraise ou pistache, accompagnés de délicieux biscuits au chocolat.
Autant d'excellentes raisons de faire une pause gustative dans ce sublime hôtel.
Autant d'excellentes raisons de faire une pause gustative dans ce sublime hôtel.
33 avenue George V
75008 Paris
M° Iena
****
Frozen Tea-time (7 créations + boisson) : 48 euros
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Frozen Tea-time (7 créations + boisson) : 48 euros
Frozen Tea-time enfant (milkshake + plumier de biscuits) : 22 euros
Boissons hors formule : 18 euros
Servi de 15h à 18h
Mais quelle beauté !!!!
RépondreSupprimerJ'étais tellement dégoûtée d'avoir dû décliner ;-)
RépondreSupprimerJe cherchais justement un tea-time pour la fête des mères et je pense avoir trouvé :) Merci !
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