Récemment, nous avons eu l'immense plaisir de partager un petit déjeuner avec Christophe Michalak, le chef pâtissier du Plaza Athénée et créateur (entre autres) de Michalak Takeaway.
La raison de cette invitation ? Nous faire découvrir deux nouveautés spécialement élaborées pour la période préférée des choco-addicts : Pâques !
Cette année, Christophe Michalak a voulu rendre hommage à l'univers des comics à travers deux créations totalement folles ! C'est ainsi qu'est né "Mr PAQK", un oeuf au chocolat Dulcey (goût biscuit et confiture de lait) dont l'intérieur est recouvert de noix de pécan caramélisées...oui, oui une dinguerie !
Et pour les plus gourmands, place à l'incontournable "Fantastik Mr PAQK", un croustillant noisette surmonté d'une mousse légère au caramel et à la noix de pécan, d'une chantilly Dulcey et d'un confit praliné à la noix de pécan. On n' en doutait pas mais c'est officiel, Christophe Michalak a de super pouvoirs !
Et pour les plus gourmands, place à l'incontournable "Fantastik Mr PAQK", un croustillant noisette surmonté d'une mousse légère au caramel et à la noix de pécan, d'une chantilly Dulcey et d'un confit praliné à la noix de pécan. On n' en doutait pas mais c'est officiel, Christophe Michalak a de super pouvoirs !
Ces créations seront disponibles chez Michalak Takeaway très prochainement, alors ne vous en privez pas. Elles sont Magik !
60 rue du Faubourg Poissonnière
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