Roch Hotel et Spa : un avant goût de vacances !

 

Vous connaissez notre amour pour cette adresse ! 

Le Roch Hotel et Spa est une pépite qui se renouvelle sans cesse pour proposer des expériences de haut vol à chaque saison ! 

Cet été, cap au Sud ! Le restaurant nous invite à voyager sur sa terrasse perchée,  avec une offre qui va vous faire décoller ! 

Porto Vecchio, Antiparos, Cap Ferret, Ischia, Ramatuelle, ou encore Formentera... des lieux qui font rêver et  se dégustent à petites gorgées. 

Car oui, ce sont bien des cocktails aux notes ensoleillées qui portent le nom de ces destinations de vacances ! 

On se laisse tenter par un Ischia " Amaretto, campari, martini rouge, prosecco". 

Puis, pour prolonger le dépaysement, direction Antiparos " Liqueur de Masthia, gin, sirop de rose,  et tonic" 

Même si la tentation de poursuivre le séjour à Porto Vecchio est très grande, il faut savoir "voyager" avec modération ... 

Pour accompagner cette belle sélection,  des plats aux accents italiens, grecs, espagnoles, corses et français sont à savourer, picorer et partager (ou pas) ! 

A chaque cocktail, son assiette ! A chaque destination, sa spécialité revisitée par le talentueux chef Rémy Bererd : "Tomme ibérique et gelée de piment", "Aubergine fumée, parmesan, pignon de pin", "Carpaccio de daurade, tomates, huile de romarin, "Crème d'oursins, huile d'olive, salicorne, citron" ou encore "Gyros d'agneau, pickles d'oignons et yaourt" ... 

Pour les plus grandes faims, des plats plus conséquents sont également proposés à la carte. 

Coté dessert, on ne peut que vous conseiller les Churros pralinés, à la noix de pécan. Délicieusement régressifs ! 

Autant de gourmandises servies dans un petit écrin végétalisé, à l'abri du bruit et des regards, pour une vraie parenthèse estivale... et  enchantée ! 

Bonnes Vacances ! 

Roch Hotel et Spa
28 rue Saint Roch
75001 Paris

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Cocktails : 16 euros 
Petites assiettes (ou entrées) : entre 6 et 18 euros 
Plats : 35 euros 
Desserts : 12 euros