Aujourd'hui cap sur Boulogne Billancourt à la découverte d'une table d'exception : MaSa !
Restaurant étoilé du Chef Hervé Rodriguez, MaSa est un condensé de créativité, de raffinement, de poésie et de dépaysement.
Cachée dans la verdure, la charmante terrasse de l'établissement ouvre ses portes dès les beaux jours et offre un décor idéal pour savourer cette belle partition culinaire. En attendant que le soleil pointe le bout de son nez, la salle, élégante, vous accueille dans une atmosphère chic et intimiste.
Le menu en 6 services concocté par le chef et son équipe nous a surpris de plats en plats. Leur inspiration sans limites nous a laissés sans voix.
Les textures, les saveurs, les couleurs se marient divinement pour former une oeuvre d'art culinaire.
C'est officiel, Hervé Rodriguez est un alchimiste de la gastronomie !
Les produits sélectionnés, issus d'agriculture et pêche responsable, sont sublimés. Les cuissons parfaites, les associations audacieuses font mouche : nous avons été conquis.
La dégustation en 4 ou 6 actes, est une expérience à elle toute seule. Chaque plat est précédé d'un amuse-bouche, divinement présenté, qui laisse présager le meilleur. Nous nous sommes laissés guidés par cette valse des assiettes parfaitement rythmée. Le crépitement des Saint-Jacques braisées devant nos yeux ébahis est à l'image de ce repas : un vrai spectacle !
MaSa est une merveilleuse adresse qui met nos 5 sens à contribution, pour notre plus grand bonheur.
92100 Boulogne Billancourt
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Menu : de 42 euros à 170 euros
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