La Quinzaine Gourmande au Murat

Cet été, la Quinzaine Gourmande a encore fait des heureux, à commencer par nous !

Ce rendez-vous gastronomique que nous aimons particulièrement nous a permis de découvrir de nombreux établissements, de rencontrer des restaurateurs passionnés et de déguster des plats toujours plus savoureux.

Après Chez Françoise, le River Café, le Bouillon Racine et Chez Pasco, c'est au Murat que nous avons conquis nos papilles.

Banquettes en velours rouge, tableaux du Général Murat, lumières tamisées... le cadre d'époque Napoléonienne signé Jacques Garcia est particulièrement chaleureux. Un lieu intime dans lequel on se sent bien, pas étonnant donc que le Tout Paris s'y empresse.

La carte quant à elle, offre un bel éventail de recettes plus fraîches les unes que les autres, à l'instar de ces entrées :

- "Burrata, tomate ananas, pesto, grenade et framboises"

- "Pastèque, melon, féta, huile d'olive et herbes fraîches"

Les plats proposés sont d'une grande finesse, avec un bel équilibre des saveurs :

- "Poke Bowl, crevettes, avocats et manque"

-"Tarte fine aux artichauts violets, olives taggiasche et parmesan"

Pour terminer sur une note sucrée, les desserts délicats combleront les palais gourmands.

Croustillant et onctuosité pour le "Mille-feuille vanille minute"

Fraîcheur et douceur pour les " Fraises des bois, glace yaourt et chantilly"

Un grand merci à Valérie et Bertrand Lazare, fondateurs de Resto Partner pour ce délicieux moment culinaire !