Véritable invitation au voyage, le Buddha-Bar Hotel Paris est une fusion réussie entre la culture asiatique et le chic parisien. Tout au long de l'hiver, ce lieu emblématique du 8ème arrondissement, réchauffe nos papilles avec un Tea Time féerique aux saveurs dépaysantes.
Installés dans le sublime décor du Lounge Bar "le Qu4tre", les convives s'adonneront à une pause gourmande composée de pâtisseries sucrées, de mignardises salées et d'une boisson chaude.
Côté salé, ce Tea Time se décline en trois plaisirs savoureux qui rendent hommage à la gastronomie asiatique et française :
- Minis burgers au poulet façon "tsukune" relevés à la truffe noire
- Cake aux épices et foie gras
- Pain brioché au saumon fumé des Iles Féroé agrémenté d'une crème de shizo vert et de citron caviar
Côté sucré, les gourmands s'en donneront à coeur joie avec deux pâtisseries au choix, parmi les cinq proposées :
- Biscuit caramel fondant, cacahuète et vanille
- Entremet crémeux au chocolat, sésame noir et orange
- Religieuse exotique, coco, mangue et passion
- Millefeuille café au caramel miso-vanille
- Bûche cédrat et yuzu
Nous avons eu le plaisir de goûter aux cinq créations et nous avons eu un réel coup de coeur pour la religieuse exotique et le biscuit caramel fondant. Mais ceci n'est qu'une affaire de goût et tout le monde y trouvera son bonheur !
Le mariage des saveurs dégustées dans ce bel écrin chaleureux nous a véritablement conquis. A découvrir jusqu'au mois de mars !
4 rue d'Anjou
75008 Paris
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Tea Time : 28 euros
3 pièces salées , 2 pâtisseries sucrées et une boisson chaude
Tous les jours de 15h à 18h sauf le dimanche
Jusqu'au mois de Mars
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