Aujourd'hui, nous vous emmenons à la découverte d'une adresse secrète qui nous a totalement conquis : le W, le restaurant de l'hôtel Warwick Champs Elysées.
Les grands hôtels sont décidément plein de belles surprises et le W en fait partie.
A l'abri des regards, cet écrin gourmand propose une cuisine gastronomique qui vaut le détour.
Mais encore faut-il le connaître ... Car c'est un secret bien gardé de la capitale !
A la fois généreuse, élaborée et inventive, la carte met les papilles en émoi.
Les produits sont sélectionnés avec soin par le talentueux Chef Ludovic Bonneville, avant d'être sublimés et transformés en plats raffinés et savoureux.
Avec une cuisine ouverte sur la salle, le client devient le témoin privilégié de cette belle préparation.
Quant au service, nous nous sommes laissés guider et chouchouter par Yves le Pezron, le responsable du restaurant dont la bonne humeur et le professionnalisme sont plus qu'appréciables.
Ce soir là, nous avons dégusté un "Menu Prestige" d'exception, composé de 6 plats en accord mets-vins :
- Martini Royal et mises en bouche
- Granité de cabillaud et pommes vertes
- Gambas rôtie, jambon ibérique sur velouté de potimarron
- Risotto aux truffes, asperge verte, chorizo et noix de Saint-Jaques sur émulsion de crustacés
- Filet de bar, purée de topinambours et sauce au caviar
- Noix de veau rôtie à la truffe noire, champignons, châtaignes et sauce aux truffes accompagnés d'un gratin Dauphinois
- Chariot de desserts plus succulents les uns que les autres : panna cotta passion, crumble vanille, tarte poire-amandes, entremet passion, chocolat liégeois...
- Café et mignardises
Un Menu de haute voltige qui nous a laissés sans voix ! Et le rapport qualité-prix est indétrônable !
A noter que la carte évolue régulièrement et s'adapte aux produits de saison.
Et cerise sur le gâteau : dès l'arrivée des beaux jours, le W prend de la hauteur en s'installant sur la terrasse de l'hôtel. Pour un repas en tête à tête avec Paris et la Tour Eiffel, vous savez ce qui vous reste à faire...
Une adresse coup de coeur que nous vous conseillons à 1000 %.
Le WA l'abri des regards, cet écrin gourmand propose une cuisine gastronomique qui vaut le détour.
Mais encore faut-il le connaître ... Car c'est un secret bien gardé de la capitale !
A la fois généreuse, élaborée et inventive, la carte met les papilles en émoi.
Les produits sont sélectionnés avec soin par le talentueux Chef Ludovic Bonneville, avant d'être sublimés et transformés en plats raffinés et savoureux.
Avec une cuisine ouverte sur la salle, le client devient le témoin privilégié de cette belle préparation.
Quant au service, nous nous sommes laissés guider et chouchouter par Yves le Pezron, le responsable du restaurant dont la bonne humeur et le professionnalisme sont plus qu'appréciables.
Ce soir là, nous avons dégusté un "Menu Prestige" d'exception, composé de 6 plats en accord mets-vins :
- Martini Royal et mises en bouche
- Granité de cabillaud et pommes vertes
- Gambas rôtie, jambon ibérique sur velouté de potimarron
- Risotto aux truffes, asperge verte, chorizo et noix de Saint-Jaques sur émulsion de crustacés
- Filet de bar, purée de topinambours et sauce au caviar
- Noix de veau rôtie à la truffe noire, champignons, châtaignes et sauce aux truffes accompagnés d'un gratin Dauphinois
- Chariot de desserts plus succulents les uns que les autres : panna cotta passion, crumble vanille, tarte poire-amandes, entremet passion, chocolat liégeois...
- Café et mignardises
Un Menu de haute voltige qui nous a laissés sans voix ! Et le rapport qualité-prix est indétrônable !
A noter que la carte évolue régulièrement et s'adapte aux produits de saison.
Et cerise sur le gâteau : dès l'arrivée des beaux jours, le W prend de la hauteur en s'installant sur la terrasse de l'hôtel. Pour un repas en tête à tête avec Paris et la Tour Eiffel, vous savez ce qui vous reste à faire...
Une adresse coup de coeur que nous vous conseillons à 1000 %.
5 rue de Berri
75008 Paris
****
Menu Prestige : 78 euros
Menu W (entrée, plat, dessert): 39 euros
Pour finir, un petit mot sur l'hôtel Warwick Champs-Elysées****.
Au coeur du Triangle d'Or, à deux pas des Champs-Elysées, ce bel hôtel contemporain dispose de 149 chambres et suites entièrement rénovées.
Nous avons été séduits par son accueil chaleureux et ses grands espaces épurés.
Les chambres sont très spacieuses et fonctionnelles et certaines d'entre elles offre une magnifique vue avec terrasse ou balcon. Le lit moelleux et XXL sera votre meilleur allié pour une nuit bienfaitrice !
Une belle adresse luxueuse qui ravira les voyageurs exigeants !
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