L' Improbable by Bien Fait : l'adresse qui fait Bang !

Dans la famille des nouvelles adresses déjantées, je demande l'Improbable Café !

Très bonne pioche !

Ce lieu hybride, mi-bric à brac, mi-jardin d'Eden, a ouvert ses portes il y a quelques semaines en plein Marais, et le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il porte parfaitement son nom !

Un camion food-truck en guise de cuisine, de vieux fauteuils en rotin chinés chez Tante Huguette, des murs tapissés de plantes et de journaux, de gros coussins moelleux dans lesquels on a envie de plonger, quelques touches de couleurs estivales... l'Improbable est un ovni dans le paysage parisien !

Mais là-bas, vous vous en doutez, on ne fait pas que contempler la déco, on y déguste aussi de délicieux sandwichs belges appelés "pistolets". Ces petits pains ronds moelleux sont des spécialités Bruxelloises et débarquent dans notre capitale pour combler les becs salés ! Plusieurs recettes chaudes ou froides sont proposées. Pour ma part, j'ai opté pour le Gargamel : boeuf grillé, tapenade, roquette, pignons de pin, copeaux de parmesan. Et c'est une réussite ! Avis partagé par mon amie Lauralou qui l'a également testé !

Côté sucré, les cookies, tartes tatin et gâteaux maison feront le bonheur des gourmands.

Pas de doute, cette saison l'Improbable deviendra Incontournable !